先日、本舗の番頭会議!!
最近の会議はノートパソコンからi-padなどのタブレットの活用が
増えてきましたね!!
会議終了後
宇和島の男鮨さんで新年会!!
いままでに見たことのないネタばかり
大将がネタの素材をうまく活かして
醤油もほとんどつけずに食べれるものばかりでした
さすが全国から食べにくるかたがいらしゃるのがわかります!
元々大将は八幡浜育ちだそうです。
鮨のウンチクを聞きながらの食事は美味しさを
さらに引き立ててくれました!!
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ちなみに値段はおまかせコースだったので
かなりリーズナブルでビックリでした!